El agua es el recurso esencial en la elaboración de cerveza, y la industria cervecera mexicana destaca por su eficiencia en el uso hídrico, evaluándose en 2 a 2.5 litros de agua por litro de cerveza producido. Esta eficiencia es un ejemplo para cervecerías artesanales...
Mientras la capital veracruzana enfrenta tandeos y los niveles de los ríos Pixquiac y Huitzilapan descienden, existe un recurso hídrico increíblemente valioso que se está desperdiciando: el agua de lluvia sobre nuestros techos.Dejar de depender de la red pública...
La fragilidad del sistema hídrico en Xalapa ha alcanzado un punto de no retorno. La reciente fuga de noviembre de 2025 en la línea principal del Río Huitzilapan no fue un incidente aislado, sino la última gota en una crisis acumulada que ya supera los 26 días sin...
La primera quincena de noviembre en Xalapa se ha convertido en un sombrío recordatorio de la fragilidad hídrica de la capital veracruzana. A la escasez programada de 18 días, se sumó una primera avería en el sistema de Huitzilapan que incrementó la sequía a 23 días....
H1: Xalapa ante la Baja Crítica de sus Ríos: La Verdad del Tandeo Introducción: La vulnerabilidad hídrica de Xalapa ha alcanzado un punto crítico. Los reportes recientes de las autoridades de agua confirman lo que muchos ciudadanos ya sienten: el caudal de los ríos...
